鳥取市の名物といえば、数々の地元料理がありますが、その中でも「まつやホルモン店」は間違いなく外せない存在。創業65年以上の歴史を誇るこのお店は、昔ながらの味と雰囲気がそのまま残っており、地元民のみならず観光客にも愛されています。今回は、「まつやホルモン店」の魅力を余すところなくご紹介します！
まつやホルモン店の魅力を一言で言うと
「まつやホルモン店」の魅力は、何と言ってもその 味の深さ と 温かい雰囲気。ここで味わえるホルモン焼きそばは、まさに鳥取のソウルフード。その上、地元の人々に長年愛されてきたお店の味は、何度食べても飽きることなく、毎回新たな発見を与えてくれます。
さらに、店内は懐かしい昭和の風情が漂い、地元の人たちとともに、ほっと一息つける空間が広がっています。カウンター席や座敷席で、気さくな店主やおばちゃんたちとの会話を楽しみながら食事をするのも、このお店ならではの楽しみの一つです。
まつやホルモン店の看板メニュー
「まつやホルモン店」の看板メニューは ホルモンそば と オーカク です。
ホルモンそば
ホルモンそばは、鳥取の名物であり、「まつやホルモン店」ではこの料理が特に人気。大きな鉄板で提供され、ホルモンはふっくらプリプリ、麺はもちもち。具材として、ねぎやもやし、ニンニクが加わり、香ばしい焼き味噌ダレが全体をまとめ上げます。食べるごとに、その味噌とニンニクの風味が口いっぱいに広がり、たっぷりのホルモンが食欲をそそります。
まつやのホルモンそばを堪能するなら、 ライス もお忘れなく！最後に残ったタレをライスにかけて食べるのは、至福の瞬間です。
オーカク
オーカクとは、牛の横隔膜（通称「上ハラミ」）のことで、かなりの希少部位です。「まつやホルモン店」では、このオーカクが特に美味しいと評判。焼き加減や味付けを自由に選べ、塩味とタレ味で楽しめます。オーカクはしっかりとした歯ごたえがありながらも、程よい脂身がジューシーで、青ネギとの相性が抜群です。
まつやホルモン店の店内
「まつやホルモン店」の店内は、歴史を感じさせる 温かみのある雰囲気 です。カウンター席と座敷席があり、鉄板で料理が提供されるので、焼きたてを楽しむことができます。特に、カウンター席では、目の前で料理が作られる様子を見ながら食事を楽しむことができるのが魅力です。
店主が手際よく焼きそばやオーカクを調理する姿や、常連客との会話を楽しんでいる光景も、まさに昔ながらの鉄板焼き屋の風情そのもの。訪れるたびに、アットホームな雰囲気に包まれること間違いなしです。
まつやホルモン店の外観
お店の外観も、どこか懐かしい 昭和の風情 が漂っています。最近、外観は少し改装されたものの、正面の看板や建物のデザインは変わらず、時代を感じさせる味わいがあります。まるで、時が止まったかのように、昔ながらの町並みに溶け込んでいるこのお店は、鳥取駅から徒歩約20分ほどの距離にあります。
お店の前を通るたびに、懐かしい気持ちとともに、食欲が刺激されること間違いなしです。
まつやホルモン店のアクセス
「まつやホルモン店」へのアクセスは非常に便利。鳥取駅から徒歩約20分ほどの距離で、県道43号線を東に進むと、住宅街にお店があります。住所は 鳥取市吉方温泉町4丁目432 で、専用の駐車場も完備されていますが、昼時は混雑することがあるので、早めの時間帯に訪れることをおすすめします。
また、テイクアウトも可能なので、お土産やおうちご飯にもぴったりです。遠方から訪れる方は、事前に電話で注文しておくと、スムーズに受け取ることができます。
まつやホルモン店のまとめ
鳥取に来たら、ぜひ訪れたい 「まつやホルモン店」。古き良き鉄板焼き屋の味と温かい雰囲気が、ここにはぎゅっと詰まっています。名物のホルモンそばやオーカクを堪能し、アットホームな店内でほっと一息ついてみてください。
【まつやホルモン店】は、地元の人々に愛される名店として、今後も鳥取のグルメシーンを牽引していくことでしょう。鳥取に訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
まつやホルモン店
- 住所：鳥取市吉方温泉町4丁目432
- 営業時間：
- 昼：11:30〜13:30
- 夜：17:00〜22:00
- 定休日：日曜・祝日・火曜日の昼
- 電話番号：0857-23-3050